Bäcker können aufgrund eines Fehlers im Anerkennungsverfahren keine offiziellen Limburgse vlaaien verkaufen

Ein Jahr, nachdem die Europäische Kommission den Limburgse vlaai als regionales Erzeugnis anerkannt hat, haben nur drei von 55 belgischen Bäckern die Prüfung bestanden, um das anerkannte Gebäck zu verkaufen, was auf einen Rechenfehler in der Anerkennungsakte zurückzuführen ist. Dies berichtete die Zeitung Het Nieuwsblad am Montag.

Im vergangenen Jahr wurde dem Limburgse vlaai, einer Art Torte, die in der Regel mit Obst oder Reis gefüllt ist, von der Kommission der Status einer geschützten geografischen Angabe zuerkannt. Das bedeutet, dass nur im belgischen oder niederländischen Teil Limburgs hergestellte Vlaaien, die bestimmte Qualitätskriterien erfüllen, unter dieser Bezeichnung verkauft werden dürfen.

In Belgien haben 55 Bäckereien die offizielle Anerkennung beantragt und wurden im vergangenen Jahr vom Wirtschaftsministerium kontrolliert, aber nur drei haben die Kontrolle bestanden. Ein Rechenfehler in der Anerkennungsakte führte dazu, dass die meisten Bäcker diese Prüfung nicht bestanden.

„Wir sind vom Stuhl gefallen“, sagte der Bäcker Peter Nulens aus Hasselt, der seit Jahren an dem Anerkennungsdossier arbeitet, gegenüber Het Nieuwsblad.

95 Prozent Fehlerquote

Die Datei verwendete das Gewicht einer Vlaai mit einem Durchmesser von 30 cm - 1,2 kg - als Ausgangspunkt und extrapolierte dieses Gewicht dann fälschlicherweise auf Torten anderer Größen. Dies hatte zur Folge, dass 95 % der Limburgse vlaaien zu wenig wogen, so dass die meisten Bäcker die Kontrolle nicht bestanden.

Es wurde ein neues Antragsdossier erstellt, aber die neuen Bedingungen wurden noch nicht offiziell genehmigt. Das bedeutet, dass es ein Jahr nach der EU-Zulassung noch einige Zeit dauern wird, bis anerkannte Limburgse vlaaien in Flandern erhältlich sind. Zehn Bäcker haben wegen des langwierigen Verfahrens bereits aufgegeben, sagt Nulens.

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